Cwibak świąteczny Ewy Wachowicz

Składniki: 7 łyżek wody 250 g masła 1,5 szklanki cukru pół łyżeczki kardamonu 4 łyżki kakao 4 jajka szczypta soli 1,5 szklanki Mąki ze Smokiem Królowej Kuchni 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia garść orzechów włoskich garść żurawiny Przygotowanie: Do garnka dodajemy: wodę, masło, cukier, kardamon oraz kakao i delikatnie mieszamy. Gotujemy około 5 minut. Do przestudzonej masy dodajemy 4 żółtka. Z […]

Sernik cytrynowy

Składniki: Spód:1 szklanka Mąki ze Smokiem krupczatki1 szklanka pokruszonych herbatnikówpół kostki masła1 duże jajko4 łyżki cukru pudru1 łyżeczka esencji waniliowej1.5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa:1 kg sera z wiaderka na sernik500 ml śmietanki kremówki3 galaretki cytrynowe2 łyżki żelatyny3 łyżki cukru Mus galaretkowy:2 pomarańczesok z połówki cytryny2 galaretki cytrynowe Przygotowanie: Masło siekamy na kawałeczki i łączymy z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem oraz esencją. Dodajemy […]

Cebularze

Składniki: 1 łyżka cukru500 g Mąki ze Smokiem60 g świeżych drożdży1 szklanka ciepłego mleka1 duże jajko + do posmarowania2 łyżeczki soli75 g masła3 duże cebule4 łyżki maku3 łyżki oleju1 łyżeczka soli Przygotowanie:Dzień wcześniej przygotowujemy cebulę: kroimy ją w grubą kostkę oraz gotujemy przez 3 minuty we wrzątku, a następnie odcedzamy. Mieszamy ją z makiem, solą i olejem. Gdy ostygnie, przekładamy do naczynia z pokrywką i odkładamy do lodówki na całą […]