Od stuleci krakowscy młynarze tworzą najlepsze rodzaje śnieżnobiałych mąk niegdyś dla króla, a dzisiaj dla Ciebie i Twojej rodziny. Polskie Zakłady Zbożowe „PZZ” w Krakowie przejęły to dziedzictwo, wytwarzając od 1948 roku mąkę w zakładzie zlokalizowanym w centrum Krakowa. Idąc z duchem czasu i chcąc uzyskiwać najlepszej jakości wyroby przy użyciu nowoczesnej infrastruktury, Zielony Smok z wieńcem laurowym znalazł nowy dom – Młyn św. Marcina.

Młyn dzisiaj to nie wiatrak czy budynek nad rzeką z wielkim kołem, ale obiekt produkcyjny wykorzystujący najnowsze technologie młynarskie. Kompleks w Podłężu, któremu patronuje św. Marcin, opiekun młynarzy, jest jednym z najnowocześniejszych młynów w Europie. Nie jest to marketingowe hasło, ale opinia wielu kontrahentów i współpracowników Polskich Zakładów Zbożowych.

Wykorzystując maszyny wyprodukowane przez światowych liderów z branży, wieloletnie doświadczenie oraz rygorystyczne standardy pracy, zakład zapewnia jakość i bezpieczeństwo każdej partii przemielonego zboża. Jest go wiele, bo zdolność przemiałowa tutaj to aż 600 ton/dobę. 10 dużych zbiorników na zboże, laboratorium, mieszarnie, linie produkcyjne i magazyny pozwalają na produkcję i sprzedaż Mąki ze Smokiem do setek piekarni, cukierni i zakładów spożywczych. Również Ty, sięgając po opakowanie z zielonym smokiem, masz pewność, że otrzymujesz produkt pełen szacunku do pracy polskich rolników i wymagań współczesnych gospodyń domowych.