Babeczki z borówkami

Składniki: 250 g Mąki ze Smokiem tortowej2 łyżeczki proszku do pieczenia200 g cukru2 duże jajka70 g oleju180 g maślanki200 g świeżych borówekłyżka kakao Przygotowanie: Suche składniki łączymy ze sobą w misce, a mokre miksujemy razem na gładką masę. Gdy mokre składniki dokładnie zmiksujemy, dodajemy do nich suche składniki i dokładnie mieszamy szpatułką. Na koniec dodajemy świeże borówki i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia borówek z ciastem. Opcjonalnie: po połączeniu […]

Babka Babci Zosi

Składniki: 250 g Mąki ze Smokiem tortowej200 g masła6 jajek200 g cukru pudru 1 cukier waniliowy1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 średnia cytryna Opcjonalnie:2 łyżki kakao2 łyżki mleka  Przygotowanie: Na samym początku przygotowujemy produkty – warto, aby jajka i masło przeznaczone do wypieku były w temperaturze pokojowej. Przygotowanie babki zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek. Do żółtek dosypujemy cukier puder, cukier waniliowy i ubijamy masę mikserem, aż […]

Pierniczki

Składniki: 300 g masła300 g cukru3 jaja2/3 szklanki płynnego miodu700-900 g Mąki ze Smokiem tortowej1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki przyprawy do piernika1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka esencji waniliowej1 łyżeczka startej skórki cytryny Podane proporcje wystarczą do wykonania 6 blach pierniczków. PrzygotowanieNa początku dokładnie ubij mikserem masło z cukrem. Potem dodaj całe jaja, miód, esencję waniliową i skórkę cytryny. Do osobnej miski […]

Bagietka Czosnkowa

Składniki: Ciasto:500g Mąki ze Smokiem8 g drożdży instant1 łyżeczka cukru10 g soli240 ml wody50 g miękkiego masła1 żółtko Masełko czosnkowe:130 g miękkiego masła6 ząbków czosnku1 łyżka posiekanego koperku, pietruszki i bazylii Przygotowanie:W misce łączymy mąkę z całą resztą składników. Całość wyrabiamy za pomocą robota kuchennego lub ręcznie na stolnicy. Gotowe ciasto odstawiamy do ciepłego miejsca na 45 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy masełko: czosnek […]